BOLU KUKUS 10 MENIT NCC




BOLU KUKUS 10 MENIT NCC

Bahan:
  • 450 gr gula pasir
  • 500 gr tepung terigu
  • 1 sdt BPDA
  • 4 btr telur
  • 300 cc air putih / susu encer / santan
  • 1 sdm emulsifer
  • 1 sdt essence pisang

Cara ke-1:
  • Kocok semua bahan 10 menit, tuang di cetakan yang telah dilapisi kertas, lalu kukus selama 10 menit ( tergantung mixernya yah, ga setiap mixer bisa ngocok bahannya dalam waktu 10 menit)

Cara ke-2 :
  • Campur tepung terigu dan baking powder double acting (BPDA), ayak, sisihkan.
  • Kocok gula, telur dan emulsifier hingga kental, masukkan tepung dan santan bergantian sambil diaduk hingga rata, beri essence, aduk rata.
  • Pisahkan sedikit adonan, beri pewarna. Tuang kedalam cetakan, kukus selama 10 menit.





Comments

  1. Eima25 October 2012 at 11:59

    halo Vivi.. untuk pengocokan itu speednya berapa ya? kitchen aid gitu setting maximum? mohon bimbinggannya krn takut terlalu kental bantet :(

    ReplyDelete
  2. Jajane vivi30 October 2012 at 03:51

    Hai Eima, maaf ya baru kebaca...justru klo bikin bolkus hrs bener2 kentel mbak dan kukusan juga hrs bener2 panas....

    ReplyDelete
  3. Toko Online Ramuan Madura11 December 2012 at 11:44

    sipp..

    ReplyDelete
  4. shanty5 April 2013 at 10:09

    ijin copi di blog ku ya mbak ^_^

    ReplyDelete
  5. Wieda23 August 2019 at 08:20

    Hay mba..keren.. tp knp ya aq kalo bikin..kadang tertawa kadang cemberut😂
    Makasih yaa resep nya♡

    ReplyDelete

Post a Comment