SAMBAL KACANG

 

Ini menu hari minggu (seminggu yang lalu, maaf ya jeng Host Dwi Setya baru tk setorkan, hihiii)...karena ada event Aneka Rupa Sambal jadinya penampakan sambelnya di bikin cantik karena mo di futu-futu, hihiiii ^^

Sambel model gini udah ga asing lagi dirumahku karena sering dibikinin sama umikku hanya saja yang dipenyet cuma telor.  Pernah juga ketemu sambel kacang ini ketika kami berempat makan di rumah makan apung... ada salah satu menu 4T, disitu tidak disebutkan sambelnya, yang ada di pikiranku waktu itu adalah 4T yang dipenyet disambel tomat ato terasi seperti pada umunya gitulah dan ternyata aku salah...yang ada 4T yang dipenyet di sambel kacang ^^... daaaaaan rasa sambelnya mengejutkan sekali..."super duper puedesss" 

Kali ini untuk event Pawon Ibu aku bikin sambel kacang yang lebih bersahabat ...(lombok rawit'e siji ae plus lombok abang siji pisan, karepku cek ga nemen2 pedes'e, hehee )

SAMBAL KACANG

Bahan :

3sdm kacang tanah goreng

Cabe (suka2, klo mo pedes boleh dibanyakin)

1bh tomat, ukuran kecil aza (boleh pake belimbing wuluh, lbh seger ^^)

Terasi, garam, gula secukupnya yaaa

Sedikit air untuk mengencerkan (jgn pake air mentah lho yoo..) 

Pelengkapnya...tahu tempe goreng dan terong rebus.

Jangan lupa siapin cowek dan gerusnya, klo ga ada cowek dan gerus dijamin ga bakalan jd sambel deh, hihiiii

Cara membuat :

Goreng cabe, tomat dan terasi (boleh juga pake terasi yang udah dikukus, suka2 aza). Kemudian semua bahan letakkan di atas cowek, mulai deh ulek-ulek sampe berbentuk sambel. Klo udah berbentuk sambel baru deh pelengkapnya dipenyet-penyet ^^

Liat tuh penampakannya menggoda kaaan...plus kemanginya yang masih seger. Oiya kemangi itu metik dihalaman tetangga sebelah, bu Basuki makasih yaa...beliaunya ga nyadar lho klo dihalamannya ada pohon kemangi, ckckccckk...>,<