PASTEL

Bikin pastel kali ini pake resep keluarga. Pastel yang dalam adonannnya menggunakan kuning telur dan margarin dalam jumlah banyak kulitnya akan kliatan mulus tanpa lubang/tidak keriting dan rasanya empuk klo digigit. Tapi aku lebih suka yang bentuk berlubang-lubang/keriting dan klo digigit agak kriuk...dulu sebelum kenal dengan berbagai macam resep pastel klo bikin pastel ya pake resep ini...nih resepnya aku share disini ya...

PASTEL

Bahan :

500gr     Tepung terigu

2btr        Kuning telur

150gr     Margarin

Air kurang lebih 200cc

1sdt      Garam
Minyak goreng untuk menggoreng

Campur semua bahan, uleni hingga kalis. Diamkan selama 10-15 menit. Kemudian tipiskan dengan menggunakan gilingan pasta.  Cetak bentuk bulat, beri isian (ragut+potongan telur rebus) dan rapatkan sisinya. Goreng.

Bikin pastel ini dalam rangka menghabiskan sisa ragut, hihiii