PROL TAPE

Waktu ke Malang hari Minggu kemarin karena hanya berkunjung tidak ada acara keluar panjang jadi jam setengah satu udah pulang dan pulangnya mampir minimarket beliin cemilan adek. Liat di rak buku ada tabloid koki, hmm...tertarik, belilah sekalian. Judul sampulnya Sajian dalam Cup Alumunium...weiiiiy penasaran baca judulnya.
Dan prol tape ini adalah salah satunya... pulang dari Malang itu mampir dulu beli tape, hohooo semangat sekali. besoknya langsung bikin. Tapi aku ga pake alumunium cup... dan hasilnya kenapa mirip cupcake tape ato lebih mirip lagi ke muffin tape hihiiii
Awal baca resepnya aku membayangkan rasanya lebih ke cake tape gitu...
Yuk ah langsung resep yaa... ;)

PROL TAPE

Bahan :
Tepung terigu protein sedang 100gr
Tepung maizena 25gr
Susu bubuk 15gr
Tape singkong 175gr, buang seratnya dan haluskan (vi pk 200gr)
Susu kental manis 50cc
Telur ayam 5btr
Gula pasir 100gr
Margarin 100gr, cairkan\
Minyal sayur 30cc
Keju chedar parut 100gr utk taburan

Cara membuat :

1. Ayak terigu, maizena dan susu bubuk menjadi satu, sisihkan.
2. Campur tape singkong dan susu kental manis, aduk rata sisihkan.
3. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang, masukkan campuran tape sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
4. Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit, aduk perlahan.
5. Tuang margarin cair dan minyak sayur sedikit demi sedkit sambil diaduk perlahan dan tercampur rata.
6. Tuang adonan ke dalam cup, taburi keju parut. panggang dalam oven bersuhu 170 derajat celcius selama kurang lebih 30 menit hingga matang.

Liat tuh bentuknyaaa...kayak muffin kan hihiii dan rasanya lebih ke cake menurutku tapi tetep enak... (Y)... eh ada resep yang lain di koki itu yang pengen aku coba lagi, masih dijudul yang sama yaitu menggunakan cup tapiiiii ga tau kapan bikinnya hihiii...cari waktu senggang dulu #hahaa gayae sok sibuk :P