HOMEMADE BURGER

Bismillah...

Ahaayyy...ada yang suka makan burger hohooo, sekarang jadi sering banget minta beliin burger. Ntah kenapa kok jadi suka burger, biasanya ga doyan...klo ditawari suka gamau-gamau gitu, kecuali kakak lho yaaaa...dia seeh doyan bangeeeet hihii 

Burger ini bikinnya udah beberapa hari yang lalu. Untuk pattynya resepnya sama dengan patty yang pernah aku buat untuk kulit tortilla beberapa waktu lalu dan roti burgernya resep dari buklet Saji.

ROTI BURGER

Bahan : 

200gr Tepung terigu protein tinggi

50gr Tepung terigu serbaguna

1sdt Ragi instan

1sdm Susu bubuk

35gr Gula

1btr Telur

100-125cc Air

30gr Margarin

1/2sdt Garam

Pelengkap : timun, daun selada, keju slice, tomat, mayones, saus tomat/sambel.

Cara membuat :

1. Campur tepung terigu, ragi, susu bubuk dan gula aduk rata. Tambahkan telur dan air. Uleni hingga kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni lagi hingga elastis. Diamkan 30 menit.

2. Kempiskan adonan. Bagi adonan sesuai selera, bulat dan rapikan. Diamkan adonan hingga mengembang 2 kali lipat.

3. Oven dengan suhu 200 derajat celcius selama kurang lebih 7 menit.

4. Penyelesaian : belah roti kemudian oles dengan margarin. Panggang di teflon hingga berwarna kecoklatan. Setelah dipanggang oles belahan roti bagian bawah dengan saus tomat/cabe kemudian tata timun, patty, selada, tomat dan keju. Sajikan.

Apapuuuun...akhirnya kesampaian juga bikin homemade burger lengkap dengan pattynya hihii...dan yang penting adalah semua sukaa...horay ^^
Dan hari inii aku bikin american risoles permintaan si Kakak karena aku besok mo kesanaaa... semoga Malang ga macet... Aamiiin walopun udah kebayang macetnya hmm....
Happy weekend ya semuaa ___"